沖縄で最高のハワイアンパンケーキを!
by パチコ
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コンフィチュール エ プロヴァンス@銀座 東京 でパンケーキ!
皆様、突然ですがコンフィチュールってご存知ですか?
コンフィチュール(confiture)とは、フランス語でジャムを表す言葉。
つまりジャムでしょー!
って思ったアナタ、なかなか奥が深いんですのよ!
色んな材料を数種類組み合わせたり、
香辛料や酒類などを加えて風味豊かに仕上げたもの、
糖分を控えめで材料の新鮮さを前面に出したもの、
長時間煮込まずに素材感があるものなど様々。
そこで今回は、独自の工夫をこらした従来の”ジャム”とはひと味違う
コンフィチュールが100種類はあるというこちらのお店にやってきましたー。
コンフィチュール専門店
Confiture et Provence
こちらの2Fでは、
オススメのコンフィチュールをパンケーキと一緒に提供して下さるんです!
早速注文しまーす♪
うむむ・・・
なんとなーく予想はしていましたが、やっぱりチンでした><
後ろで店員さんが温めているのが見えます(笑)
せめて見えないところでやってほしい(^^;
きましたよー。(テンションよ!)
この日は10種類あるオススメから3種類のコンフィチュールを選びました。
まずは何も付けずに一口。
うん。
何も主張しない、チンのお味です。(そりゃそーだ)
1つ目の『みかん+アーモンド』
う、うまーい!
アーモンドの濃厚な香ばしさとみかんの甘酸っぱさがとってもおいしー!
『ブルーベリー+パイン+キウイ』
すっぱーくておいしー!
とっても瑞々しいお味です!
最後は『パイン+オレンジ+キウイ』
パインのゴロゴロ感がしっかりあって、甘くておいしーです!
すっかりハマってしまい帰りにお土産用も買って帰りましたー!
ちょっと冒険したお味を購入してみましたので(30分ほど勇気が出ませんでしたが)
家パンケーキでまたご紹介したいと思います^^
前置き長いね。
↓今日の順位は?
↓戻りたーい。
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いつも応援ありがとうございますm(__)m
コンフィチュール(confiture)とは、フランス語でジャムを表す言葉。
つまりジャムでしょー!
って思ったアナタ、なかなか奥が深いんですのよ!
色んな材料を数種類組み合わせたり、
香辛料や酒類などを加えて風味豊かに仕上げたもの、
糖分を控えめで材料の新鮮さを前面に出したもの、
長時間煮込まずに素材感があるものなど様々。
そこで今回は、独自の工夫をこらした従来の”ジャム”とはひと味違う
コンフィチュールが100種類はあるというこちらのお店にやってきましたー。
コンフィチュール専門店
Confiture et Provence
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後ろで店員さんが温めているのが見えます(笑)
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まずは何も付けずに一口。
うん。
何も主張しない、チンのお味です。(そりゃそーだ)
1つ目の『みかん+アーモンド』
う、うまーい!
アーモンドの濃厚な香ばしさとみかんの甘酸っぱさがとってもおいしー!
『ブルーベリー+パイン+キウイ』
すっぱーくておいしー!
とっても瑞々しいお味です!
最後は『パイン+オレンジ+キウイ』
パインのゴロゴロ感がしっかりあって、甘くておいしーです!
すっかりハマってしまい帰りにお土産用も買って帰りましたー!
ちょっと冒険したお味を購入してみましたので(30分ほど勇気が出ませんでしたが)
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by paanilani
| 2010-11-25 11:01
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