沖縄で最高のハワイアンパンケーキを!


by パチコ

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パニラニ 誕生秘話?!

皆様、前回の記事にたくさんのお祝いコメントありがとうございました!
ビックリしてくださった方もたくさんいらしたようで、
「やってやったぜ!」とニヤリほくそ笑んでみたり、
温かいお言葉にホロリとしてみたり・・・
皆様のお気持ちがとっても嬉しかったです^^

いろいろなところからたくさん反響をいただく中で、
「なんで沖縄で?」「そもそもなんでパンケーキ屋をすることにしたの?」
というご質問をよくお見かけしたので、
今日はそちらについて簡単にまとめてみますね☆


パンケーキが大好きなわたし。

自分の好きな味のパンケーキを求め食べ歩いた。

好きなお店が増えていった。

でも、わたしが1番好きなパンケーキってなんだろう?

自分で作ればイイんじゃない?

究極のパンケーキを目指し改良を重ねてみる。

ブログで興味を持っていただけたので1日パンケーキひらいてみた。

みんなが美味しいって笑顔になるのがとってもうれしかった。

またやってみた。
さらに笑顔が集まってうれしかった。
その一方で、機材に制限があったり遠方の方や日にちが合わない人など
もどかしい気持ちも感じた。

オットに恐る恐る、パンケーキ屋をやりたいと言ってみた。

オットはキレイな海の近くに住みたいと言った。

じゃあ、大好きな沖縄でやろう!!!


・・・と、いうわけなのでした。
え?簡単すぎるって(笑)?

でもホントこのまんまなんです^^
ブログを初めて、パンケーキを愛する皆様とお知り合いになれて、
ふとしたことで開催した1日パンケーキをきっかけに、
こうしてお店を出すことになったんです。

だからわたしの夢は、いつも応援し支えてくださる皆様とともにあります。

ご存じの通り要領悪子なわたしですが、みんなが笑顔になれる
スペサルなパンケーキ職人目指してがんばりますので、
これからも変わらぬ応援をいただけたら嬉しいですm(__)m

Love.パチコ


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by Paanilani | 2012-06-29 09:34 | パニラニ

パンケーキハウス パニラニ coming soon!!!!!

皆様、言葉足らずでゴメンナサイ!
前回のお知らせのつづきです。

今回の沖縄パンケーキハウス、
今までのような1日だけのものではありません。





実は・・・
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お店作っちゃいました~(笑)♡
(絶賛工事中!)

8月2日オープン予定です☆

今年の夏はハワイよりハワイアンな(笑)
Hawaiian pancakes House Paanilani へ!!!
皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(__)m

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by Paanilani | 2012-06-27 15:13 | パニラニ

☆パニラニからのお知らせ☆

先日の2周年記念・・・のときにチラッと近々お知らせがあるかも?
と書きましたが、ここで(唐突ですが)発表したいと思いま~す!!!

ダララララララララララr・・・(ドラムロールね 笑)




ジャンッ!










パンケーキハウスやっちゃいますッ!












沖縄で♡


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by Paanilani | 2012-06-26 09:00 | パニラニ

GARDEN CAFE@品川 でパンケーキ!

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品川駅前のホテルGOOSの中にある、
ガーデンカフェ ウィズ テラスバーに行ってきました~!
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(ちょっぴり見づらいけど)パンケーキメニューはこんな感じです。
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広々フッカフカのソファーがきもちー
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そんな居心地のよい空間で、ウトウトしながら待つこと20分・・・
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きましたー!
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◆パンナコッタパンケーキ with バナナ
一見素敵な風貌ですが・・・どーもチンっぽい予感><
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まずは何もつけずにパクリ。


やっぱりチンでした・・・
ちょいと甘過ぎでパサパサで冷めております(涙)
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続いてモリモリの生クリームとパクリ!
甘さ控えめでおいしいけどわたしにはちょっと油っこいかな。
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バナナが大きい!
このいただき方が1番おいしかった!
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アイスクリームはごくごくフツーな感じでした☆


ゆったりとくつろげる素敵なスペースなだけにちょっぴり残念だったかな?
近くで働いているオットいわく、同じフロアのパスタランチが美味しいらしいので
(早く言ってくれ~ 笑!)
今度はそちらに行ってみよっと♪

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by Paanilani | 2012-06-24 00:06 | パンケーキ

La Poele@池袋 でパンケーキ!

先日はお久しぶりの池袋へ行ってまいりました。
学校がこのへんだったので当時はよく行ったのですが・・・
10年以上も前になると風景がだいぶ違うものですね(^^;

池袋と言えば、オープン当初から気になっていた「あの店」に、
寄らないわけがありませぬ!
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ジャーーン!
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ラ・ポワル
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日本初のテイクアウトパンケーキのお店だそうです☆
(うーん、関西と沖縄にテイクアウトのお店あったような気がするんだけど・・・)
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パンケーキは5種類!
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もちろん注文してから焼いてくださいます♪
(ガラス越しの撮影なので見づらい点はご容赦くださいませ!)
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待つこと10分ほど、できあがったパンケーキが冷めないうちに↑いそいそと
移動します。(歩いて1~2分でした。)
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ドーーン!
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◆マカダミアナッツ
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◆ポムデキャラメル
(これはもう名前買い 笑!)
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ソースのかかっていないところがないので、そのままいッただきまーす!


うん、まだあったかーい!
ちょっと焼きが足りないかな?な生地はこれまたちょっと粉っぽいけど、
軽めの食感でなかなか美味しいです。
マカダミアナッツ感はあまり感じないけど、
それゆえにナッツ苦手な方もいけるんじゃないかなー^^?
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こちらはポムさん。

リンゴの爽やかな酸味と濃厚なキャラメルソースがマッチして美味しい~。
わたしは断然こっちがオススメです♪


ただ、この休憩スペースがホントにそのまんま、休憩スペースで、
若い子のたまり場と化しておりまして・・・
おばちゃんなんとも落ち着かず、
わっせわっせと一心不乱にパンケーキを食べる様は間違いなく怪しい人
だったことでしょう(笑) 

それにしても、パンケーキの勢い止まりませんね~♪♪

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by Paanilani | 2012-06-20 15:51 | パンケーキ

女子会三昧@関西 その2

関西旅行編 前半→★

京都→大阪を1日ずつ楽しんだ翌日、
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再び京都へ。
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この日はホテルグランヴィア京都でおじいちゃんを囲んでの「孫会」
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おじいちゃんへの感謝の気持ちを込めて・・・♡
ずっと元気でいてね!
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夕方には名古屋へ移動。
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こちらではブログ友達のあきさんとデート♡
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実はちょっぴり人見知りのワタクシ、初めてのデートでドッキドキしていたのですが
あまりに楽しくて写真を撮ることを忘れ、このソーキ焼きのみ(笑)
あーん、全部美味しかったのにー!
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結局この日は6時間ほど飲み続け、
とっても楽しい時間を過ごさせていただきました~♪
(↑あきさんと別れてから買った夜おやつ^^)
あきさんホントにありがとーう!!!
次は×××で会おうね♡
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翌日は ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン へ。
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それぞれ三重、東京住まいなのになぜか名古屋集合の女子会(^^;
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美味しいゴハンにおしゃべり、
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そしてお誕生日もお祝いしてもらっちゃいました~♪
ハワイが大好きな3人、次はまたハワイの空の下で会いたいな♡
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3泊4日、会いたい人に会いに行く旅。
大好きな人たちに囲まれて幸せいっぱいでした!
たくさんのお土産もありがとう!
また会いに行くからね~~~\(・▽・)ノ

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by Paanilani | 2012-06-18 22:49 | お友達

the second anniversary...

あああああああーーー!!!
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5月16日でブログ2周年・・・でした。
(なんてこった、1ヶ月も過ぎてしもた><)
1周年の記事はコチラ→★

個人的備忘録として始めた食いしん坊ブログですが、
今日現在92万人以上の方にお越しいただけ
(もうすぐ1000000人!)


嬉しいやら恐縮するやら・・・
ただただ胸がいっぱいです!!!
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相変わらず飽きることなく食べ続けているパンケーキ。
この1年もたくさんの出会いがありました。
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最近はいろいろなお店で「パチコさんですか?」とお声をかけていただくことも増え、
たくさんの方々に遊びにきていただけていることを改めて感じます。

「パンケーキブログ」という偏った内容にも関わらず、
変わらず応援してくださる皆様に心から感謝感謝でございます(涙)
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1周年の際にも皆様への感謝の気持ちをカタチにしたい!
と1日パンケーキハウスを開催させていただきましたが、
今回も何か記念に残ることができたらなーと考えております^^

ナイ知恵を絞りウンウン考えておりますので(笑)
近々こちらでアナウンスできればと思います!
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まずは胸いっぱいのお礼まで。

Mahalo♡パチコ

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by Paanilani | 2012-06-15 22:55 | パンケーキ

bibliotheque@有楽町 でパンケーキ!

ちょっぴり前の有楽町パンケーキのお話☆
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ビブリオテーク
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平日の中途半端な時間なのに大混雑だったので、
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しばらくお店で雑貨を見ているとやっとこ席が空きました。
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パンケーキメニューはこの2種類!
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注文して、待つこと・・・


待つこと・・・


かれこれ30分以上><
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きましたー!
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◆紅花たまごのパンケーキ 洋梨とホットカスタード
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まずは何もついていないところをパクリ


生地が分厚くてフカフカ!
甘みはなくて、なんというか卵焼きみたいな印象です。
メニュー名から卵にこだわっているのだとは思いますが、卵感かなり強めです。
(個人的に卵の主張が強いの苦手です^^;)
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アイスとホイップと絡めて食べるとうまーい!
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カスタードソースは甘さ控えめでよかったです^^
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お口の中が甘くなったら洋梨でリフレッシュ!
結構なボリュームでおやつにするにはお腹も満足です♪

ただ、お値段はドリンクセットで1600円と銀座価格かな?
お財布がちょっぴり痛いパチコでした><

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by paanilani | 2012-06-09 00:04 | パンケーキ

もちっとホットケーキ@パスコ

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お久しぶり~のコンビニ?スーパー?ホットケーキ。
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この子のホンワカ笑顔にやられて買っちゃいました♪
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袋をあけたとたんに甘~い香り。
香料強めです、隊長!
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おちょぼ口に見えて仕方ないフィリング(笑)
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いっただっきまーす♪


気泡が大きい粗めの生地だけど、もっちーり。
けっこう甘めです。
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チンすると適度にしっとり&マーガリンの塩気でウマい!
けどシロップがわたしにはちょっぴり甘すぎるかも。

実はこのとき一緒にGETしたのがもう1個、
秘密兵器?として後に控えておりますのでお楽しみに~^^

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by Paanilani | 2012-06-06 22:40 | パンケーキ

my 30th birthday.

6月1日(衣替えですね、ちこさん 笑!)はわたしの誕生日でした。
フラのレッスン後、電車が遅れ0時ちょうどに玄関のドアを開けるという、
わたしらしいバタバタした30歳の幕開け(笑)
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そんなわたしにオットが用意してくれたBDケーキは、
大好きな Cold Stone Creamery のアイスケーキ!
「こんな大きいの夜中に食べられないよ~」なんてイイながらペロリ☆
だってとっても美味しいんですもの!
さっそくハイカロリーから始まるわたしです(^^;

朝になると、着くまでどこに行くかわからない、誕生日恒例サプライズおでかけ。
ちなみに今回のドレスコードは「ゴミ拾いできるような格好しーや!」でした。
・・・お誕生日にゴミ拾いってΣ( ̄ロ ̄lll)

ちょっぴりドヨーンな気持ちで準備をし、車に乗り込み・・・爆睡(コラ!)
目が覚めるとそこは・・・
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ディズニーシー!!!
ゴミ拾いよりはオサレして良かったんじゃ・・・なんて思いつつも(笑)
ずっと来たかったのでテンション一気にあがりました^^
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今はダッフィーちゃんがテーマなのかな?
いろんなところで発見しました^^
ハワイ アウラニのダッフィーちゃんはコチラ→★
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食べては乗り物へ、降りては食べて、飲んで・・・至福~♡
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そしてお友達や家族からのお祝いメールをたくさんたくさんいただき、
お昼には携帯の充電が切れてしまうというハプニング(笑)
ちょっぴりだけ不便を感じつつも、とってもとっても嬉しかったです(/_<。)

たっぷり遊んで(食べて?)ディナーはホテルミラコスタへ。
が、こちらでまたまたハプニングがあり・・・
(そちらはまた機会がありましたらお話させてください^^;)
そんなこんなで1日めは終了。
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2日めは朝からお久しぶりのフライベント。
以前お世話になった先生のハラウのイベントに特別に出演させていただきました。
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終了後は手作りのアットホームなビアガーデンで乾杯~!
大好きな大好きな仲間達と踊れる喜びを改めて噛みしめました。
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夜は家族総出で叔父のお店でBDパーティー。
お嫁に行ってもすぐ近くに住めて、こうしてたくさんの時間を共有できること、
バカ騒ぎしながらもしんみりとした喜びでいっぱいでした。
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3日めは大好きな T.Y.HARBOR でランチ。
(いつまで祝ってもらう気だ 笑!)
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大好物の巨大バックリブを食べてご満悦~♪
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そして夜はこれまた恒例、「居酒屋オット」開店~。
今回は「これでもかってくらい海老とイカが食べたい!」とリクエスト。
キッチンに3時間こもったシェフの力作はこちら!
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シーフードサラダ、トムヤムクン、魚介の塩焼き
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そしてわたしの大好物のイカめし!
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どれもこれも美味しくて愛情たっぷり♡
お酒はどんどん進み、夜は更けて行くのでした。
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ちなみにわたし、シャンパンと苺を一緒にいただくのが大好きです!
(J・ロバーツ気分で 笑)
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大好きな人たちに囲まれたバースデー、とってもとっても幸せでした。
周りの人を思いやれるステキな女性を目指して、
これからさらに、大切に日々を重ねていきたいと思います。

長文・乱文の(すみません><)個人的な備忘録にお付き合いいただき
ありがとうございましたm(__)m

パチコ

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by Paanilani | 2012-06-05 09:00 | つぶやき

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